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秘酱烤鱿鱼

浏览次数: 日期:2015-02-02

难度:初级
时间:30分钟 
主料:鲜鱿鱼1条   
辅料:泰式甜辣酱1汤匙,海鲜酱2汤匙,蚝油2汤匙,蜂蜜2汤匙,姜片适量,葱段适量
 


秘酱烤鱿鱼的做法步骤

 

      1. 备齐所有原料。
     
     
    2. 鱿鱼去掉内脏和黑色表膜,冲净沥干水份备用。
     
     
    3. 鱿鱼中加入泰式甜辣酱、海鲜酱、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。
     
     
    4. 揉匀后,装入保鲜袋中腌制1小时,其间可揉搓几次使其均匀入味。
     
     
    5. 烤盘烧热后,刷上一层薄油。
     
     
    6. 放入腌好的鱿鱼,其间刷上腌制的料汁,两面翻烤共约3-5分钟,即可关火。


小贴士
鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸,其富含的牛磺酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,有助缓解疲劳及恢复视力,也具有良好的保护肝脏作用。

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