主料：小黄色二条   
辅料：油适量，盐适量，番茄酱适量 

香煎小黄鱼的做法步骤

      1. 鱼买回来，就要处理好，打上花刀，然后用盐腌制上，时间越长越好，起码一个小时以上
     
     
    2. 煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整热锅热油，下小黄中火煎，中间不要翻动，只要可以翻鱼身，就可以反过来
     
     
    3. 二面都煎成金黄色。就可以出锅了，然后，在鱼上面，淋点番茄酱。就可以吃了 

小贴士

煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整
小黄鱼，多刺，打上花刀，主要是让鱼刺断开，安全点