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橙汁三文鱼

浏览次数: 日期:2015-02-02

主料:三文鱼200克   
辅料:橙1个,柿子椒半个,红椒半个,黄椒半个,橙汁半碗,白糖1勺 


橙汁三文鱼的做法步骤

 

      1.将三文鱼切成2厘米左右的小方块
     
     
    2.搭配的蔬菜有青椒、红椒、黄椒还有橙子,彩椒切成菱形块,橙子取下橙肉,切成小块备用,还需要一点橙子汁,2-3大匙,用新鲜橙子压出橙汁就好
     
     
    3.平底锅不放油,直接放入三文鱼煎,煎到七八分熟 
     
     
    4.待鱼肉上色,八分熟时,下入彩椒丁,用锅里煎鱼的油脂来炒香彩椒,再下入橙子肉,翻炒几下,加入橙汁,再加一点糖,待汤汁收干就可以盛盘了

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