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西班牙海鲜沙拉

浏览次数: 日期:2015-02-02

主料:鲜虾,油浸蛤蜊,苜蓿芽,青红椒   
辅料:蒜头,橄榄油,白葡萄酒醋,盐,胡椒粉
 


西班牙海鲜沙拉的做法步骤

 

      1. 鲜虾去壳入沸水焯熟后改刀切小块。 
     
     
    2. 青红椒切丁,蒜头切末。 
     
     
    3. 油浸蛤蜊从罐头取出切丁。 
     
     
    4. 混合所有食材,加入橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉拌匀。 
     
     
    5. 装盘摆上苜蓿芽(我手边没有苜蓿芽,用松柳芽替代了)即可。冷藏半小时口味更佳。 

 

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