海龙泉新闻
海龙泉集团新水产加工基地在依照HACCP、FDA的要求运行文件化的体系经过一年的准备后,于4月28日获取MSC水产品认证。
MSC水产品认证是一项已被认可的针对海洋渔业以及加工水产品良好管理的供应链认证项目。1996年由联合利华和世界野生生物基金会共同建立,世界各地的工作组筹备定义“可持续的,良好管理的”水产业标准。MSC目前是一个独立的,非营利性质的组织,总部在英国伦敦,美国西雅图以及澳大利亚的悉尼,于2000年3月1日正式成立;主要支持机构包括主要的欧洲及美国零售商、制造商以及食品服务运营机构。鼓励可持续发展的水产业,各个利益方建立合作关系,包括水产捕捞者,零售商,消费者以及资源保护者;在产品标签上以明确的标志说明捕捞来源于良好的海洋环境,此产品可持续捕捞。
海龙泉作为一家食品生产企业深知食品安全首先是“产”出来的,也是“管”出来的。管理就是不断寻找最严谨的标准,完善顶层规划,找准差距、制定依据、强化措施、跟踪评价和改进完善等方面工作,形成闭环式科学严谨的制定过程。海龙泉集团加工基地在完成ISO9001、ISO22000、HACCP认证和FDA认证的基础上,不断细化可追溯管理:原料采购、接收MSC认证的原料装箱单、发票一致,原料储存过程单独标识,与非MSC产品物理、空间隔离。生产过程单独生产与非MSC产品物理、空间、时间隔离,成品储存过程单独标识与非MSC产品物理、空间隔离。成品发货装箱单、发票一致;标识、描述准确;核对出成率,记录体系保持可追溯记录三年,凡此种种无一不是海龙泉人对食品安全承诺的践行。
海龙泉集团新水产加工基地在准备MSC认证项目的同时,把欧盟IFS和英国BRC认证标准也同步列入了管理制度及加工记录制定参考标准,以期尽早推动IFS、BRC认证。
海龙泉人一直在不断的学习,努力将自己的品牌,将海龙泉孜孜探索的企业精神走出国门。
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