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西兰花炒虾仁

浏览次数: 日期:2015-02-02

难度:初级
时间:20分钟 
主料:西兰花1小棵,虾仁若干   
辅料:大蒜1瓣,生抽5ml,淀粉2g,盐少许
 


西兰花炒虾仁的做法步骤

 

      1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药。
     
     
    2.将西兰花去掉粗茎,择成小朵。 
     
     
    3.虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。
     
     
    4.锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
     
     
    5.锅中倒入少许油,下蒜末。
     
     
    6.下虾仁翻炒变色。
     
     
    7.放入西兰花翻炒均匀即可出锅。


小贴士
1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜,也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
2.将西兰花掰小朵一些,方便宝宝咀嚼。

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