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焖扇贝

浏览次数: 日期:2015-02-02

焖扇贝的做法步骤

 

      1.将买回来的扇贝放到流动的水下边用钢丝球刷洗干净备用,洋葱切成丁备用
     
     
    2.锅里什么都不加,开火将锅烧热,放入扇贝,撒上半个洋葱丁
     
     
    3.盖上锅盖,加热的过程中不时的将锅晃动一下,让扇贝受热均匀,看锅内的扇贝全部开口即可关火
     
     
    4.拿一个小碗,放入生抽,醋和老干妈豆豉搅匀,将大蒜去皮压成蒜泥也放到三合油中搅匀,最后加一点香油兑成三合油
     
     
    5.吃的时候一定要将扇贝上的沙包去掉然后再吃,可以直接吃,也可以沾三合油吃

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