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鱼类

金鲳鱼500g

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金鲳鱼500g
品名：金铝鱼（生制）
配料：金鋁鱼、食用盐
原料产地：广东
净含量：500g
规格：500-600克/尾
贮藏方法：-18℃以下保存
保质期：12个月
产品标准号：SB/T10379
产品类别：调味水产制品
食品经营许可证号：JY13702810028583
食品生产许可证号：SC11137028100706
生产商：青岛乾通源水产食品有限公司
地址：青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东

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产品描述

　　品名：金铝鱼（生制）

　　配料：金鋁鱼、食用盐

　　原料产地：广东

　　净含量：500g

　　规格：500-600克/尾

　　贮藏方法：-18℃以下保存

　　保质期：12个月

　　产品标准号：SB/T10379

　　产品类别：调味水产制品

　　食品经营许可证号：JY13702810028583

　　食品生产许可证号：SC11137028100706

　　生产商：青岛乾通源水产食品有限公司

　　地址：青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东

　　产品介绍：館鱼栖于近海中下层。以小鱼、硅藻等为食。产卵期5~6月。分布我国沿海，以南海和东海为多，黄、渤海较少，为近海中下层鱼类，以小鱼、水母、硅藻等为食。鋁鱼属于鲈形目，蚂科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。

　　食用方法：材料：鳄鱼、葱、姜

　　制作方法：铝鱼去内脏、腮洗净，在鱼两面刹上花刀，用盐、味精、料酒腌一下，取一盘子把鱼摆好撒上葱姜片，淋上花生油，上笼蒸12-15分钟，即熟。去葱姜取出换盘，淋少许生抽撒葱姜、香菜段浇热油即成美味可口的清蒸鋁鱼。自然解冻：烹调前1-2小时从冰箱里拿出，放在温室里解冻但避免供暖（设备）中或阳光直射场所。

　　低温解冻：烹调前一天把袋从冷冻室移到冷藏室解冻