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墨鱼仔

墨鱼仔
  • 墨鱼仔

  • 产品名称:墨鱼仔(生制)
    配料:墨鱼仔 食用盐
    规格:40-80克/尾
    净含量:600克
    原料产地:山东省青岛市
    贮藏方法:-18℃以下保存
    保质期:12个月
    产品标准号:SB/T10379
    产品类别:调味水产制品
    食品经营许可证号:JY13702810028583
    食品生产许可证号:SC11137028100706
    生产商:青岛乾通源水产食品有限公司
    地址:青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东

  • 客户留言
产品描述

  产品名称:墨鱼仔(生制)

  配料:墨鱼仔食用盐

  规格:40-80克/尾

  净含量:600克

  原料产地:山东省青岛市

  贮藏方法:-18℃以下保存

  保质期:12个月

  产品标准号:SB/T10379

  产品类别:调味水产制品

  食品经营许可证号:JY13702810028583

  食品生产许可证号:SC11137028100706

  生产商:青岛乾通源水产食品有限公司

  地址:青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东

 

  墨鱼亦称乌贼,属乌贼目海产头足类软体动物,特征为有一厚的石灰质内壳,稍扁,两侧有狭窄的肉质。共有10条腕,有8条短腕,还有两条长触腕以供捕食用,并能缩回到两个囊内;腕及触腕顶端有吸盘。生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海域。常见的鸟贼在春、夏季繁殖,约产100-300粒卵。

  墨鱼主要吃甲壳类、小鱼或互食。

  食用方法:吃法很多,如烤、红烧焖肉、爆炒等,烧汤味道也异常鲜美。取一只小碗,依个人口味放入番茄酱,生抽,料酒,糖,耗油,淀粉,用一点点水调成汁备用,锅放水烧开,放入洗净的墨鱼,烧开捞出控水。锅放油烧热,放入葱、姜、青红椒、洋葱,炒出香味,再放入香菇、墨鱼翻炒一下,倒入对好的调味汁,翻炒均匀即成。需要注意的是:墨鱼用开水余过后,不要炒时间太长,以免炒老。

 

  自然解冻:烹调前1-2小时从冰箱里拿出,放在温室里解冻但避免供暖(设备)中或阳光直射场所。

  低温解冻:烹调前一天把袋从冷冻室移到冷藏室解冻.

 

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