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  • 名称: 斑马虾
  • 编号: 斑马虾2
  • 浏览次数: 120

一、 介绍
斑马虾,生长在低水温海域的野生虾,背部花纹黑白相间,犹如斑马。这虾比一般的基围虾略大,由于生长在低水温海域,所以肉质更加细嫩紧实,营养更丰富哟。老少皆宜,对于女性来说更是滋补佳品。
产地:中国
水质:pH6.2~6.8
水温:23~28℃
全长:2.5~4cm
斑马虾与虎纹虾非常相似,两者皆由香港出口。斑马虾身上拥有黑色的带状条纹,与虎纹虾相较比较细,在半透明的体色中带有鲜明的白色斑点,成体最大可以达到4公分。
属陆封型虾类,终其一生生活在淡水域中,但目前在台湾市场并不多见,繁殖成功的人不多。
二、 食用方法
水煮斑马虾
斑马虾洗净备用,锅中加盐和姜片,把虾放进去大火煮熟,蒜泥加盐,生抽和
香油调好酱汁,出锅就可以吃了。
 

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