产品展示
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半壳夏夷贝500g
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- 产品名称:半壳夏夷贝(生制)
配料:夏夷贝食用盐
规格:8-10厘米/只
净含量:500克
贮藏方法:-18℃以下保存
保质期:12个月
产品标准号:SB/T10379
产品类别:调味水产制品
食品经营许可证号:JY13702810028583
食品生产许可证号:SC11137028100706
产地:辽宁省丹东市
生产商:青岛乾通源水产食品有限公司
地址:青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东
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产品描述
产品名称:半壳夏夷贝(生制)
配料:夏夷贝食用盐
规格:8-10厘米/只
净含量:500克
贮藏方法:-18℃以下保存
保质期:12个月
产品标准号:SB/T10379
产品类别:调味水产制品
食品经营许可证号:JY13702810028583
食品生产许可证号:SC11137028100706
产地:辽宁省丹东市
生产商:青岛乾通源水产食品有限公司
地址:青岛胶州市洋河镇袁家小庄村东
属滤食性双壳贝类,贝壳扇形,右壳较突出,黄白色,左壳稍平,较右壳稍小,呈紫褐色。壳表有15-20条放射肋,两侧壳耳有浅的足丝孔。右壳肋宽而低矮,肋间狭;左壳肋较细,肋间较宽。壳顶下方有三角形的内韧带。自然分布水深6-60米,底质为砂砾。夏夷扇贝为冷水性贝类,生长适温范围5-23℃。对盐度的适宜范围24-40,分布于盐度较高,无淡水注入的底质坚硬,淤沙少和水深不超过40m的沿岸海区
食用方法:
材料:夏夷贝若干蚝油蒜粉丝
制作
1、夏夷贝洗干净尽量把水控干
2、粉丝用开水泡5分钟拿出少量放在夏夷贝上边
3、油下锅之后倒入蒜末爆香,放少许蚝油炒成金黄色关火。
4、把炒好的蒜蓉分别放在夏夷贝上。
5、把夏夷贝放入蒸锅开锅8-10分钟。
6、关火之后立刻把锅盖打开,不能让水蒸气落在夏夷贝上,出锅即成。
自然解冻:烹调前1-2小时从冰箱里拿出,放在温室里解冻但避免供暖(设备)中或阳光直射场所。
低温解冻:烹调前一天把袋从冷冻室移到冷藏室解冻
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